Äggets dag!

Den andra fredagen i oktober är det ’Äggets dag’ vilket firas over hela världen. I år är det den 8 oktober. Det vill vi ju så klart uppmärksamma.

Näringsmässigt är ägg bland det nyttigaste du kan äta och det går att använda på så otroligt många sätt i matlagning och bakning. Så visst är detta fantastiska livsmedel värt att fira lite extra. Hur ska man fira då?

Vi föreslår att du laddar kylen full med ägg och lagar något riktigt gott. Vad sägs om att börja dagen med en god äggfrukost? Kanske äggwrap till lunch eller getost-frittata med ruccola och lufttorkad skinka? Avrunda med hemgjord vaniljglass. På Svenska Äggs hemsida hittar du massor av goda äggrecept. Hoppas du får en god och trevlig Äggets dag!

Lite kuriosa om Äggets dag
Äggets dag, eller World Egg Day som dom säger utrikes, instiftades redan 1996 och firas i många länder runt om i världen. I Ungern anordnas till exempel äggfestival med musik och konstutställning. I Kina har man haft äggkarneval och i Nederländerna har skolbarn skapat konst med ägg.

Info och bild hämtad från svenskaagg.se